Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Termék címkék:
50g

900 Olíva Kaviár 50g

4.690 Ft
Menny.:db
Az extra szűz olívaolajból készült kaviár esztétikus és fényűző hatást kölcsönöznek az ételeinek. Minden falatnál  felrobbannak a szánkban az agar-agar héjba töltött olívaolaj gömbök, ezzel váratlan élményt és különleges ízhatást keltve. Ez a fúziós konyhákban közkedvelt kiegészítő minden ételt egyedi élménnyé varázsol esztétikus kinézetével, remek ízével és "pukkanó bogyó" mivoltával. Fine dining és modern konyhatechnológiákat használó felsőkategóriás bisztrók számára kitűnő választás lehet, de ünnepi családi vacsorák elkészítésénél is remekül használható.
Nem értékelt
Gyártó: 900 Foods
Szállítási díj: 1.290 Ft
Várható szállítás: 2022. május 24.

Leírás

900 Olíva Kaviár

Kiváló minőségű extra szűz olívaolajból készült "kaviár".

Az extra szűz olívaolajból készült kaviár esztétikus és fényűző hatást kölcsönöznek az ételeinek. Minden falatnál  felrobbannak a szánkban az agar-agar héjba töltött olívaolaj gömbök, ezzel váratlan élményt és különleges ízhatást keltve. Ez a fúziós konyhákban közkedvelt kiegészítő minden ételt egyedi élménnyé varázsol esztétikus kinézetével, remek ízével és "pukkanó bogyó" mivoltával. Fine dining és modern konyhatechnológiákat használó felsőkategóriás bisztrók számára kitűnő választás lehet, de ünnepi családi vacsorák elkészítésénél is remekül használható.

Ezek varrat nélküli, egységes olívaolaj gömbök, 5 és 8 mm közötti átmérőjűek, és nátrium-alginát membránból állnak (hínárból). Ezek a membránok minőségi extra szűz olívaolajjal vannak feltöltve és nagy termikus stabilitásuk van. Akár 100 fokos hőmérsékletet is ellenállnak. A gömb stabilitása és mechanikai ellenállása lehetővé teszi a termék  más élelmiszerekhez való keverését anélkül, hogy a membrán sérülne.

Esztétikus és fényűző megjelenést kölcsönöz az ételeinek ez az apró kiegészítő, amely megragadja vendégünk vizuális figyelmét.

Tárolás:
Hűvös, száraz helyen, fénytől és hőtől védve. Az ideális tárolótartály nem átlátszó, hogy megvédje a terméket a  fotooxidációtól. Ha átlátszó tartályban vásároljuk, akkor érdemes konyhaszekrényben vagy tárolóban tárolni, így hosszú hónapokig megőrzi minden tulajdonságát.

Egészségügyi előnyök
Az extra szűz olívaolaj fogyasztásának ilyen módja megőrzi tulajdonságait és tulajdonságait. Az extra szűz olívaolaj egy sor rendkívül jótékony összetevőt tartalmaz az egészségre nézve. Ide tartoznak az egyszeresen telítetlen zsírok, olajsav, flavonoidok, polifenolok, antioxidánsok és más gyulladáscsökkentő tápanyagok. Számos publikált tanulmány létezik az EVOO egészséges tulajdonságairól. Összegzésként felsorolunk néhányat közülük:

Segít csökkenteni a szívkoszorúér-betegség kockázatát, valamint csökkenti a vérnyomást és a magas koleszterinszintet.
Megakadályozza az idő előtti öregedést és segíti a bőr hidratálását.
Segíthet a fogyásban az általa keltett teltségérzet miatt.
A gyulladáscsökkentő összetevők segíthetnek csökkenteni az ízületi és izomfájdalmat.
A Diabetes Care tudományos folyóirat által közzétett tanulmányból kiderült, hogy bármely mediterrán étrend, amely olívaolajat tartalmaz, képes akár 50%-kal csökkenteni a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét. Ennek az az oka, hogy az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek segíthetnek szabályozni a vércukorszintet és az inzulintermelést.
Kulináris felhasználás és párosítás
Az extra szűz olívaolaj elismert egészségügyi előnyei ideálissá teszik bármely konyhai étel kísérőjeként vagy öntetként. Aperitifek díszítésére is ajánljuk, legyen szó húsról, halról, salátákról vagy tésztáról. Állaga minden ételt egyedi élménnyé varázsol az érzékszervek számára.

Összetevők: Extra szűz olívaolaj, víz, zselésítő anyag és kálcium-klorid-dihidrát stabilizátor.

Tápanyagtartalom, átlagos tartalom 100gr-ra:
Energiaérték: 3145 KJ / 765 Kcal Összzsír
: 85 g.
Telített zsírsavak: 12 155 g.
Szénhidrát: 0,00 g.
Cukor: 0,00 g.
Fehérjék: 0,00 g.
Rost: 0,08 g.
Só: 0,012 g.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Paraméterek

Kiszerelés 50g.